La canette BBQ ,notre rôtissoire verticale pour cuire un poulet à la bière sur le BBQ, non toxique.Non toxic Ceramic can roaster. Available in French English or Italian on demand
For chicken on a beer can recipe.
Vertical Poultry roaster made of ceramic.
This chicken roaster goes in the oven and gaz BBQ
The BBQ can is a vertical poultry roaster inspired from the classic “beer-can chicken” recipe by Steven Raichlen.
Complete recipe and instructions printed on the pottery.
Unlike the beer can of aluminum and ink, the porcelain can is nontoxic.
The can is a vertical roaster for poultry.
Inspired by cooking on a beer can, the can is made of porcelain, a vitrified clay at high temperature.
His inscriptions are made of a screenprinted decal in our own workshop.
The text is composed of ceramic pigment that will never fade because it is cooked under the glaze.
Dishwasher safe, oven safe and barbecue.
Dimensions: 10 x 12 cm approx.
No worries for delivery, all our products are packed in two boxes, one inside each other and they arrive intact at their destination. If necessary, we adjust the shipping costs. On request we offer a gift wrapping with a hand-printed silk-screened gift wrap. To avoid delivery costs it is always possible to save the delivery costs by fetching your order directly from our Montreal workshop.
http://www.beurrierbreton.com/La_canette.html
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The inscription are in french on the BBQ can.
Les instructions sont en français sur cette canette.
Instructions en Français:
Voici les précautions à prendre;
1- toujours mettre un contenant de porcelaine (ou la canette) dans un four froid pour éviter les chocs thermiques, puis mettre le four à 350F.
2- Sur le BBQ, faire comme avec la recette sur canette de bière, ne pas allumer le brûleur sous le poulet. Cuire lentement.
Recette :
Sel à frotter BBQ (il existe du sel tout préparé sur le marché et
des tonnes de recettes sur internet)
Bière, jus de pommes, vin ou jus de tomates
Ail
Instructions :
Remplir la canette à moitié du liquide choisi
Mettre une cuillère de votre sel BBQ (attention ça mousse!)
Et de l’ail
Installer votre poulet cuisses en bas sur la canette (pour la cuisson au four mettre la canette et son poulet dans une cocotte, vous pouvez en profiter pour mettre des pommes de terre autour et les faire cuire ensemble).
Frotter votre poulet avec le sel BBQ.
Mettre dans votre four froid, puis partir le four à 350F, environ 1h30 selon la taille du poulet.
Bon appétit !
Sel BBQ (notre recette)
1 c . table de poudre d’ail
1 c . table de poudre d’oignons
1 c. table de paprika fumé
1 c . table de graines de céleri moulu
1 c . thé de poivre de Cayenne
2 c . table de cassonade
1 c . table de moutarde sèche
2 c . table de sel de mer
1 c . table de poivre noir